Есенно-зимна рецепта: Запеканка с тиква, картофи и градински билки
Есенно-зимна рецепта: Запеканка с тиква, картофи и градински билки
Тази запеканка е перфектното есенно-зимно ястие — с кремообразна текстура и аромат на свежи билки, тя създава топлина и уют у дома. Ето как да я приготвите и с какви съдове от “Дом и Кухня” да направите готвенето по-лесно и приятно!
Необходими продукти:
*500 г тиква, нарязана на кубчета
*4 средни картофа,нарязани на тънки филийки
*1 глава лук, нарязан на полумесеци
*2 скилидки чесън, нарязани
*Свежи билки: мащерка, розмарин, градински чай
*200 мл готварска сметана
*100 г настърган кашкавал
*Зехтин, сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1. Подготовка на продуктите: За точно и безопасно рязане използвайте остри ножове https://www.domikuhnia.bg/pribori-za-gotvene/nozhove-i-prinadlezhnosti/ Нарежете тиквата и картофите на равномерни парчета.
2. Задушаване на лука и чесъна: Загрейте малко зехтин в незалепващ тиган https://www.domikuhnia.bg/gotvene/tigani/ и задушете лука и чесъна до златисто. Това ще добави още аромат към ястието!
3. Подредба на запеканката: В тава https://www.domikuhnia.bg/gotvene/tavi/ подредете слоеве тиква, картофи и лук. Поръсвайте всеки слой с малко сол, пипер и свежи билки.
4. Заливка и печене: Смесете сметаната и кашкавала и залейте запеканката. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 45-50 минути, докато се образува златиста коричка отгоре.
Сервиране:
Поднесете запеканката в красиви чинии https://www.domikuhnia.bg/servirane/chinii/ за финален щрих. Гарнирайте с пресни билки за допълнителен аромат.
Всички съдове и аксесоари, необходими за тази рецепта, може да намерите в www.domikuhnia.bg за още повече вдъхновение и качество в кухнята!
Няма намерени мнения
Напиши отзив© 2023 - 2024 Domikuhnia.bg. Всички права запазени © domikuhnia.bg